¿Alguna vez te has preguntado porqué el bacalao se vende siempre salado? o ¿quizá hayas intuido la curiosidad de que el bacalao es una comida presente y típica en zonas...
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La cúrcuma es una de las especias más apreciadas en el mundo, ¿qué es de un buen curry sin el denominado oro indio? En los últimos tiempos se ha...
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Es la locura del aguacate, en instagram perfiles de más de tres mil followers únicamente dedicados a esta fruta nahúatl, a eso se suman 9 millones de platos de aguacate...
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VegetarianoPara 2 personasIngredientes 2 remolachas medianas 1 yema de huevo hiper fresco o de preferencia pasteurizado ½ manzana ácida 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada pequeña de alcaparras ¼...
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IngredientesPara el relleno:1 Kilo de manzanaPara la crema pastelera: 4 yemas 50 gr azúcar 35 gr maizena ½ litro de leche la ralladura de la piel de un limón Para...
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Para 2 personasIngredientes3 Zanahorias 1 Porro 2 patatas pequeñas ½ Pimiento Rojo 3 tazas de caldo vegetal o agua Paprika Tomillo Sal y pimienta Guindilla 1 Yogurt GriegoPreparación 1- Cortar...
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Ingredientes1 Litro de leche 8 yemas de huevo 150 gramos de azúcar 40 gramos de maizena 1 rama de canela La ralladura de 1 limón y una naranjaPreparación 1- Calienta...
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Ingredientes125 gr de chocolate negro 70% 50 gr aceite de coco 20 gr cacao en polvo 100 gr de alubias rojas o fríjol rojo cocidos 10 dátiles 50 ml de...
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